Nachfolgend finden Sie eine Auswahl der Spirituosen, die wir in der Destillerie kreieren.
Elg Gin No. 0 ist der erste Elg Gin, den Master Distiller Henrik Elsner 2015 kreierte. Die Rezeptur wurde bewahrt und hat deshalb die Bezeichnung 0 erhalten.
Elg Gin No. 1 ist ein kristallklarer Allround-Gin. Die Basis sind Wacholderbeeren, Koriandersamen und dänische Karotten. Geschmacklich dominieren die Wacholderbeeren.
Elg Gin No. 2 ist ein „Old Tom“-Gin. Old Tom ist eine Referenz an Tom Chamberlain, auch bekannt als „Old Tom“, der im frühen 19. Jahrhundert Master Distiller und Partner der Hodges Distillery in London war.
Elg Gin No. 4 basiert wie Elg No. 1 auf Wacholderbeeren, Koriandersamen und Karotten, enthält jedoch zusätzlich einen Extrakt aus schwarzen Karotten.
Elg Weihnachtsgin wird aus Wacholderbeeren, Koriandersamen und Karotten hergestellt. Die grüne Farbe stammt aus dem grünen Teil der Karotten, die in Alkohol eingelegt werden.
Elg Marc wird von Presseresten aus eigenem Wein destilliert, besser als Grappa in Italien bekannt.
Elg Brandy ist ein Brandy aus eigenem Wein destilliert und anschließend 10 Jahre in dem Gleichen Faß gelagert.
Apfelbranntwein wird aus eigenem Apfelwein hergestellt und nachfolgend destilliert.
ELG Cucumber Symphony ist eine Limited Edition, in der insgesamt 1.250 Flaschen produziert wurden. Ausverkauft aus der Brennerei.
ELG Sloe Gin ist ein klassischer Sloe Gin auf dänischen Schlehedorn von Dyrelund in Hillerød und ELG Gin No. 1 basiert. Es wird 800 Gramm Schlehedorn per Liter für den fertigen Sloe Gin verwendet.